来自：查字典高考网 2009-08-27
【食疗功效】黄牛肉味甘，性温，水牛肉味甘，性平。日常食之可益养气、健脾胃、补虚弱。胡萝卜味甘、辛、微温，有下气补中，利胸膈、安五脏的功效。
【原料】牛肉400克，胡萝卜200克，白萝卜200克，精盐8克，酱油(油食品)20克，味精3克，姜15克，料酒15克。
【制作方法】将牛肉切成3厘米见方的块，胡萝卜和白萝卜均削去皮，切成滚刀块，焯水待用。将牛肉入锅，加姜、料酒、酱油、水，旺火烧沸，撇去浮沫，改小火至将烂，加胡萝卜、白萝卜、盐、味精，炖至牛肉软烂，萝卜熟透即成。
【操作要领】牛肉用旺火烧沸后应撇去浮沫，然后小火炖制。
【特别提示】营养不良，贫血、术后恢复期、口角溃疡、脂溢性皮炎、角膜炎、舌炎、癞皮病等病人均宜食用。
【营养不良－萝卜炖牛肉】相关文章：
★ 脱发是因肉吃多
★ 胡萝卜的烹饪技巧
[标签：营养不良,]
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
他高考作文仅得6分，总分428分，被985高校录取，却被导师拒绝！
优秀！英语数学双满分，广西“最牛”高考状元730分刷新最高纪录
