来自：查字典高考网 2009-08-27
人们吃多种多样的食物,不仅是为了获得均衡的营养,也是为了满足口味的享受。虽然每种食物营养成分不完全相同，但同一类食物所含的营养成分大体上近似，所以在膳食中可以互相替换。
按照同类互换、多种多样的原则调配一日三餐。同类互换就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。例如大米可与面粉或杂粮互换，馒头可以和相应量的面条、烙饼、面包等互换；大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换；瘦猪肉可与等量的鸡、鸭、牛、羊、兔肉互换；鱼可与虾、蟹等水产品互换；牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉或奶酪等互换。例如每天吃50克豆类及豆制品，掌握了同类互换的原则就可以变换出数十种吃法，可以全量互换，即全换成相当量的豆浆或熏干，今天喝豆浆、明天吃熏干；也可以分量互换，如1/3换豆浆、1/3换腐竹、1/3换豆腐。早餐喝豆浆、中餐吃凉拌腐竹、晚餐再喝碗酸辣豆腐汤。
【食物互换：营养平衡又可口】相关文章：
★ 饮食安全三大守则
[标签：关于食物的作文,食物,]
美术联考用纸上海考试模拟试卷纸高考统考纸 4k水粉纸素描纸 速写纸卡纸美术模拟测试试卷纸 美术考试专用纸
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析，材料科学与工程专业，就业很一般，建议慎重选择
乾坤已定，组合解读2019高考数学全国3卷理科18题，你是黑马吗？
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
