来自:查字典高考网 2009-08-27
市民在吃卷心菜、西兰花等蔬菜前,应注意清洗浸泡。据上海师范大学生命与环境科学学院生物系李利珍教授介绍,菜粉蝶又名菜白蝶,其幼虫就是常见的菜青虫。全国各地均有这种虫,它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害,但菜青虫咬食叶片,咬过的叶子创口易诱发软腐病。
食用卷心菜要切开浸泡
菜青虫对含有芥子油的十字花科蔬菜有趋向性,特别喜欢产卵在甘蓝叶背。但专家提醒,切忌滥用农药,应严格执行国家规定的农药使用《安全间隔期》。
另有食品安全专家提醒市民,吃十字花科蔬菜前,一定要注意清洗。用清水冲洗至少3~6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对卷心菜,可先切开,放在清水中浸泡1~2小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药。此外,用淘米水洗菜效果也很不错,这是因为许多有机磷农药遇到酸性物质就会失去毒性,建议在淘米水中浸泡10分钟左右,再用清水冲洗。
【吃卷心菜要切开泡】相关文章:
★ 少饭多菜不健康
★ 补钙要“晚”补
★ 夏季抗疲劳菜品
★ 食野菜要当心
[标签:物质,生物,师范,大学,环境]
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
高考前必听的5首励志歌曲,《Dream it possible》最能鼓舞人心!
张雪峰高考志愿填报指南 第15集 高考填报志愿,想学电子信息类专业,推荐报这六所高校,不出错
加油吧考生:2019高考咨询大直播 第43集 科学填报志愿 规划精彩人生
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第3集 高考作文审题实操方法精讲(一)
NBA流言收割机 第6集 神预测?高考数学试题暗示猛龙勇士4
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲(三)
视频|2019全国高考今日开考: 语文特级教师评析上海卷高考作文
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉,结果仍是高考状元,如今她怎么样了?
2019全国高考志愿填报攻略 第50集 天津市高考历史三年本科录取排名