来自：查字典高考网 2009-12-02
1、早餐以清淡为主。
早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好，绝对不能不吃，否则在复习或考试过程当中很有可能会出现低血糖晕厥的现象。吃好早餐保证大脑能量的供应，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应占全天总能量的30%。提醒家长的是，早上起床之后，很多考生的食欲会比较差，进食量会比较少。因此，要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化的食物。所以，早餐的基本原则就是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物，比如：稀饭、馒头、包子、绿豆粥、牛奶、鸡蛋等，条件允许的情况下还可以适当吃一些蔬菜和水果。
2、午餐质量要保证。
考生的午餐质量要有所保证。上午人体内的热量和各种营养素消耗很大，所以午餐就应该吃饱、吃好。比如：可以吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的学习做好充足的准备。另外，午餐还应摄入充足的热量和各种营养素。一般来说，各种营养素含量一般占全天供给量的35%-40%。午餐同样还应该做到有粮、有肉、有菜、有豆，且干稀搭配。专家推荐的午餐菜品有：糖醋带鱼、什锦素菜、土豆牛肉、西芹虾仁、海米菜叶汤、莲子百合银耳羹、豌豆汤等。
3、晚餐要吃八分饱。
一些家长把考生的营养补充全部集中在晚餐，其实这并不科学，因为人体晚上所需能量比较少，而食物中过多的营养元素容易吸收不完而白白浪费。晚餐宜吃八分饱，这样可以避免消化道负担加重分流体内血液，以保证大脑有足够的血液供应。晚餐要以谷类食物和蔬菜为主，清淡易消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。晚餐专家推荐的菜品有：豆豉炒豆腐、青椒土豆丝、西红柿炒鸡蛋等。同时需要注意的是，饭后考生要休息一阵再复习。有的考生以前有吃夜宵的习惯，随着作息时间的调整，夜宵应逐渐不吃或少吃。
4、保证主食的摄入量。
考生饮食要保证主食的摄入量，有的家长认为主食可有可无，考前希望孩子多吃些鱼类、肉类的食物。其实，这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，也只有主食才能转化为葡萄糖。
5、零食不要选坚果类。
有的考生喜欢吃零食，但坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，尤其是到了夏天，吃坚果时一定要适量，因为坚果含有的热量非常高，过多饮食容易使人上火。另外，甜食及奶油过多的食物也要少吃。对于一看书就想吃些零食的同学，不妨选择吃黄瓜或水果等，可以有效地控制食量。
6、每天宜吃2个水果。
水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃2个水果，约500克左右。另外，粗纤维的蔬菜难以消化，要尽量少吃，如果平时没有食用的习惯考前一定不要突然增加。除此之外，菠菜、胡萝卜可增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。
链接家长课堂高考饮食还该注意啥
除了上面所讲的六大建议之外，在高考饮食方面还应该注意哪些内容呢？
1、时间调整在家复习时，要把就餐时间调整得和考试时间吻合。早餐要在考前一个半小时进餐；中午要尽量安排在12点左右进餐；傍晚的进餐时间不易太晚。进餐半小时后可以让考生转移到考试状态。
2、就餐前要喝少量的汤或白开水，先吃新鲜的蔬菜，然后再吃主食和其他菜类。这样将有利于消化吸收，不会给肠胃带去太大的压力，确保大脑供血充足。也有利于考生从学习兴奋状态转移到进食兴奋状态以及再转移回去。3、考生晚上往往学习到很晚的时间，这就需要在晚上10点左右的时候加餐。喝一点牛奶吃一点饼干外加一点水果。
【家长课堂：高考饮食均衡的六大建议】相关文章：
[标签：饮食,高考,家长,]
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第3集 高考作文审题实操方法精讲（一）
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
你高考成绩高吗？这道题目怎能成立？高难度奥数，能不能把你难住
爆笑班主任 第一季 第221集 高考结束学生有多疯狂？山东王老师疯狂吐槽
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第1集 沈阳音乐学院郎亦农为你讲解女高音高考曲目
张雪峰高考志愿填报指南 第47集 高考志愿，令人头疼的数学系，才是专业万金油，毕业后机会多
高考前必听的5首励志歌曲，《Dream it possible》最能鼓舞人心！
美术联考用纸上海考试模拟试卷纸高考统考纸 4k水粉纸素描纸 速写纸卡纸美术模拟测试试卷纸 美术考试专用纸
创艺第二届：2019届高考录取表彰大会暨“核桃音乐节”合影——你只管努力，剩下的交给创艺
