来自：查字典高考网 2009-08-27
6月7日，一年一度的高考(论坛)就要开始了。如何照顾考生这几天的饮食，家长们费尽心思，总想着给孩子做一些美食，期待孩子能拿到更好的成绩。
最重要的是吃好早饭，坚持平时熟悉什么就吃什么。昨日，国家二级营养师李熙告诉记者，高考时期的三餐确实有要注意的地方，但不要过度集中营养。这样考生的身体不一定能够适应，考生也会产生过大的压力，影响成绩。过于油腻的食物要少吃，比如油炸食物，以避免刺激肠胃，每餐吃到八分饱就可以了。
早餐
起床半小时内食用最好，补充至少500毫升的水。这水包括豆浆、鲜奶和开水等。不过不要喝多糖的果汁饮料。即使没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶，再拿着面包或半包饼干出门。否则容易发生低血糖晕厥现象。
早餐建议：
1。全麦面包、牛奶加少许糖，再加一个圆蛋或蒸蛋(蒸蛋比较容易吸收)；
2。白粥、鸡蛋、一些青菜和小鱼类的小菜，加一小个全麦馒头；
3。爱吃面的人也可以做鸡蛋面，不要放过多油；
4。不要吃太凉性或者容易上火的水果。
午餐
午餐选择性比较宽，要吃得饱吃得好，也可以选择一些热量高的肉类。即使要吃得好，蔬菜也是不能少的。如果在外就餐，选择荤素搭配烹调的较好。午餐不要过油。
午餐建议：
1。青椒牛柳、香干胡萝卜、清蒸鱼或者炖汤，以及最重要的主食米饭；
2。水果可以吃猕猴桃、苹果等。
晚餐
晚餐的主食可以比午餐少一些，注意粗细粮搭配。
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[标签：饮食,高考]
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