来自：查字典高考网 2009-08-27
对于考生来说，高考是多方面的考验，不仅有智力的比拼，还有体力的较量。处于紧张备考中的考生，如何保持充沛的体力和旺盛的精力呢?除了要安排好各科复习节奏外，更重要的是要安排好高考期间的生活，包括饮食起居和体育活动等，作好各方面的备考准备，切莫因为这些看来不起眼的小事影响了高考的正常发挥。
学生在食堂内就餐新华社供图
高考期间不要一味趴在书桌上，和同学一起到公园看看书也别有一种滋味。陈胜伟
高考期间怎样安排饮食
■中国疾病预防控制中心营养食品安全所研究员胡小琪
适量补充各种营养
6月份高考期间，天气十分炎热，大多数考生会出现食欲下降，甚至肠胃不适的症状。同时，由于生活和学习节奏较快，大脑活动处于高度紧张状态，考生的正常人体生物节律会被打乱，各种营养素的需要会比平时多一些。因此，要注意以下5个方面的问题。
保证优质蛋白质的摄入
优质蛋白质存在于动物性食物和豆类食物中。在复习考试期间，可多选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、维生素B和维生素D。另外，应常吃鱼、虾、贝类，尤其是深海鱼，因为这类食物中含有丰富的DHA元素，可以提高大脑功能、增强记忆。
补充足量的蔬菜水果
新鲜蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。另外，新鲜蔬菜水果还可帮助消化，增加食欲，在炎热的夏天吃一点新鲜水果可以开胃。
适当吃一些粗粮杂粮
这类食物含有丰富的维生素B和膳食纤维。一方面，维生素B本身对增进食欲能起到很好的作用;另一方面，维生素B还可以帮助大脑利用血糖产生能量，使大脑更好地工作。同时，不断地变换食物品种、花样也可以增加食欲，如红豆、绿豆、糙米、标准粉等。
多吃富含卵磷脂的食物
大豆、芝麻和蛋黄含有丰富的磷脂，有益于智力发展，应该适量多吃。
少吃或不吃含糖和脂肪高的食物
少吃糖果和油炸食品，一方面这类食物会降低人们的食欲，另一方面吃多了不易消化。
合理安排一日三餐
一般情况下，早、中、晚餐的能量和营养供给应分别占总能量和全日推荐供给量的30%、40%、30%为宜。另外，还应遵循早吃好、午吃饱、晚吃少的原则。
1.早餐要吃好
一般说来，一顿营养早餐应该包括以下4类食物：
谷类食物：如馒头、包子、豆包、大(小)米粥、白薯粥、玉米粥、面条等。
动物性食物：如鸡蛋，煮、蒸、炒均可。
豆制品、奶及奶制品：豆腐、豆浆、豆腐脑等。
新鲜蔬菜、水果：如拌黄瓜(萝卜、莴笋等)、苹果、西红柿、桃子等。
2.午餐要吃饱
午餐是考生一天中最重要的一顿饭，应按照平衡膳食的原则来安排。一般说来，午餐要尽量吃饱一些，这样才能既补充上午的消耗，又保证有充沛的精力去完成下午的考试任务。
3.晚餐少而清淡
由于晚饭后一般不会有很多的活动安排，因此，即使睡觉较晚，也不宜吃过多的食物。所以说，晚餐的饮食原则是清淡、少量，以谷类食物和蔬菜为主。
高考食谱一例
早餐
肉菜包子2-4两
牛奶一袋(250克左右，不能喝牛奶者改用酸奶或豆浆)
鸡蛋1个(煮、煎、蒸皆可，根据考生的喜好而定)
酱猪肝1片
苹果半个(具体品种和数量可根据考生的喜好而定)
午餐
米饭或馒头2-4两
清蒸鱼250克左右
蒜苗肉丝/溜肝尖儿
清炒空心菜250克
西红柿鸡蛋汤
晚餐
打卤面2-4两
清炒油麦菜
红烧豆腐
饭后2小时：水果1个、核桃仁20克左右
睡觉前：牛奶/酸奶一杯
【专家指导吃好睡好运动好，高考才能考得好】相关文章：
[标签：高考,学习方法]
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
爆笑班主任 第一季 第220集 高考前最后一只视频，山东王老师揭秘高考的秘密
乾坤已定，组合解读2019高考数学全国3卷理科18题，你是黑马吗？
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
探秘历史 第二季 第479集 河南叛逆高考生，写下8000字批判作文，现状如何？
你高考成绩高吗？这道题目怎能成立？高难度奥数，能不能把你难住
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
视频|2019全国高考今日开考: 语文特级教师评析上海卷高考作文
