来自：查字典高考网 2009-08-27
煮饭是最平常不过的事了，也无非在锅里加米加水的，还能有什么方法？现在我们把煮饭的水稍微变一下，改用茶水来煮．用茶水烧饭不仅可以令饭色、香、味俱佳，而且茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处．
据营养学家研究，常食茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。
防治心血管疾病茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70％一80％。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年(老年食品)人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。
预防中风脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。
具有防癌作用茶水中的茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到预防消化(消化食品)系统中瘤的形成。胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质。它们在37℃的温度和适当酸变的情况下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成，从而达到防肠胃等消化道癌的目的。
预防牙齿疾病茶叶所含氟化物，是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织，便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简便：先将茶叶1－3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出大米面3厘米左右，煮熟即可食用。
【煮饭有新招】相关文章：
★ 八成病患祸起饮水
[标签：物质,推理与证明,图形]
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲（三）
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
amc传媒音乐影像 第一季 第598集 西安原创乐队走进英泰青卓 用音乐助力高考学子
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第1集 沈阳音乐学院郎亦农为你讲解女高音高考曲目
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
张雪峰高考志愿填报指南 第15集 高考填报志愿，想学电子信息类专业，推荐报这六所高校，不出错
