来自：查字典高考网 2009-08-27
有的人图省事，常常直接在煤火上烤食物，如洋肉串、鸡心串、馒头片等，殊不知这样做不利于身体健康。这是因为：
1、煤在燃烧时会产生苯并芘等物质，而苯并芘是一种强致癌物质，当直接用煤火烧、烤食物时，这些致癌物质会污染食物，人食用后会增加致癌的机会。
2、煤炭中存在着放射性无素，能自发地衰变成一系列产物，在衰变过程中，不断地放射出各种有毒射线，用煤火直接烤制的食物，容易受到放射物质的污染，当放射物质随食物进入人体后，便会对人体造成损害。这种损害多表现为躯体效应和遗传效应方面。(躯体效应包括白血病、癌症及白内障等；遗传效应包括流产、畸形胎儿、智力不全等。特别是少儿抵抗力弱，免疫功能还不健全，因而更不宜吃在煤火上烧烤的食物；即便是在炭火上烧制的食物，少儿也不宜多吃。)
【莫用煤火烤食物】相关文章：
★ 谨防夏季吃菌中毒
★ 使用微波炉八忌
[标签：物质,遗传]
北京新闻 2019 5.9万余北京考生今日高考 语文试题鼓励创造性阅读与表达
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
张雪峰高考志愿填报指南 第47集 高考志愿，令人头疼的数学系，才是专业万金油，毕业后机会多
amc传媒音乐影像 第一季 第598集 西安原创乐队走进英泰青卓 用音乐助力高考学子
乾坤已定，组合解读2019高考数学全国3卷理科18题，你是黑马吗？
葛军大爷怒了：高考我出了个小学数学送分题，你们跟我说不会做？
创艺第二届：2019届高考录取表彰大会暨“核桃音乐节”合影——你只管努力，剩下的交给创艺
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
优秀！英语数学双满分，广西“最牛”高考状元730分刷新最高纪录
爆笑班主任 第一季 第220集 高考前最后一只视频，山东王老师揭秘高考的秘密
