来自：查字典高考网 2010-10-18
秋天天气变化较大，天气正在慢慢转凉，早晚的温差变大，这个季节人体容易遭受各类疾病的侵袭，尤其是年幼、免疫力低的孩子。作为家长，我们可以从平时的饮食开始注意，以预防为主。今天简单介绍几种食物，希望可以帮你和孩子顺利地度过秋季。
枸杞
枸杞的几种吃法
枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。枸杞茶还具有体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。我们需要注意的是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。反之，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，阻止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。枸杞可以泡茶、煲汤或煮粥。或者蒸熟直接嚼着吃。
经常食用枸杞的人还会发现，枸杞具有一定的美容功效，相信很多人并不知道。其中原因在于枸杞能够提高皮肤吸收氧分的能力，此外，还可以起到美白的作用。
百合
百合的营养价值与做法
百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净、煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大枣
大枣的妙用
据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
简单的介绍希望可以帮助大家，这三样可以早日出现大家的生活中，健康就是从生活中的点滴做起。
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[标签：饮食,健康]
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