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补脑食谱——白果炒百合

来自:查字典高考网 2013-05-09

菜系及功效:其他菜系 肺调养食谱 咳喘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱

口味:原本味 工艺:生炒

白果炒百合的制作材料:

主料:白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克

调料:盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,鸡精2克,花生油15克

教您白果炒百合怎么做,如何做白果炒百合才好吃

1. 洗净百合。

2. 西芹洗净,切段后再顺切成条。

3. 坐锅点火倒油,待油热后放入白果炒热,再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精,用水淀粉勾芡即成。

白果炒百合的制作要诀:

西芹剔筋,同百合、白果一起焯水后过凉,成菜更爽脆。

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[标签:食谱,阅读材料]

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