来自：查字典高考网 2013-05-09
菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸
蛤蜊蒸蛋的制作材料：
主料：蛤蜊300克,鸡蛋200克
调料：大葱3克,盐10克,味精5克,黄酒5克,色拉油15克
教您蛤蜊蒸蛋怎么做，如何做蛤蜊蒸蛋才好吃
1. 蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中；
2. 覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出蛤蜊汤汁备用；
3. 鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟；
4. 取出，蛤蜊排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟；
5. 取出，撒上葱花即可。
小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【补脑食谱——蛤蜊蒸蛋】相关文章：
★ 进食越快衰老越狠
★ 星期三减肥食谱
★ 安神补脑汤
[标签：食谱,阅读材料]
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
北京新闻 2019 5.9万余北京考生今日高考 语文试题鼓励创造性阅读与表达
高考体育四项生的日常训练——深蹲移动跳：发展膝关节，踝关节力量。
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析，材料科学与工程专业，就业很一般，建议慎重选择
加油吧考生：2019高考咨询大直播 第43集 科学填报志愿 规划精彩人生
