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营养食谱助阵高考 “胖考生”两款瘦身食谱

来自:查字典高考网 2009-08-27

虾仁蛋包饭

原料:白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、番茄酱、葱花、糖、盐、白胡椒粉。

做法:1.虾仁入沸水烫一下;2.起锅加入1大匙油放入洋葱末炒香,加入虾仁后加调味料,和白饭炒匀后加葱花备用;3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘,食用时再淋上少许番茄酱即可。

食谱原理:形美软嫩,口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质,是考生不可或缺的营养补充品。

胖考生两款瘦身食谱

一、冬笋蒜烧鲤鱼

做法:活鲤鱼1尾(500克左右),去内脏、鳃和鳞,用玉米油炸成金黄色;冬笋100克切片、大蒜50克切片、生姜10克切成粒,与炸鱼同烧,加酱油10克炒匀即成。

二、荷薏粥

做法:鲜荷叶1张,洗净撕碎,首先煮熟取汁,去除荷渣;再用荷叶汁与薏仁50克、粳米30克煮成粥,可代早餐食用,连吃1个月以上,会看出减肥效果。

食谱原理

鲤鱼有利尿的功效,降脂作用优于其他鱼类,对青少年来说,鱼类能更好地补充成长发育所需的大量蛋白质。冬笋富含纤维素,能将摄入的多余脂肪、胆固醇通过大便排出体外。姜、蒜是血液的净化剂,可以降低血液中的胆固醇,溶解脂肪。荷叶其气清香,能化湿去脂,薏仁健脾除湿,能促进脂肪燃烧,两者配合减肥力强。

睡眠不好睡前喝杯牛奶

考生的饮食应做到营养合理、色香味美。安全卫生、易于消化是最重要的;不要吃得太饱,尤其是午餐,否则会使大脑活动效率降低。目前天气炎热,可多喝些清凉解毒的饮料如菊花茶、绿豆汤等,最好不要食用有色素的饮料,其容易影响神经递质的活动。

睡眠不佳、在考前易紧张者可以在正餐之间加些点心,如百合汤、莲子红枣汤、酸梅汤等,从考试前一周开始饮用;也可在睡前饮用一杯热纯牛奶以帮助睡眠。

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[标签:食谱,高考]

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