来自：查字典高考网 2013-05-09
不要刻意改变食谱
考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，最好选择考生最喜欢、最熟悉的食物。在临考前的一段时间及考试期间，饮食量都不要比平时增加太多，尤其考试期间饮食不要做太大的变动，应和平时保持一致。
不要减少主食摄入
考生的饮食要保证主食的摄入量，以前人们总是认为主食可有可无，只要多吃些鱼类、肉类的食物即可，其实这些食物只能补充人体所需的蛋白质，而大脑思维主要依靠的是葡萄糖，只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天摄取一定量的主食。由于天气炎热，加上学习紧张使得孩子的食欲降低，此时，家长应变换花样做得可口一些。一定要让孩子吃饱。
多准备蔬菜和水果
此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维，维生素C既可促进铁在体内的吸收，更重要的一点，它还可增加脑组织对氧的利用。另外，这类食物还可帮助消化，增加食欲，尤其在炎热的夏天，本来食欲就低，加之复习考试紧张，就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。考生应保证每天吃2个水果，约500克左右。
考前不要多喝饮料
考生考前应多喝水，每天要保证1500~2000ml的摄入量，切记不能以喝饮料代替喝水，最好是白开水，矿泉水和纯净水也可以多喝些，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。一些含糖的饮料在吃饭前最好不要吃，易产生饱腹感，不利进餐时的食量。
零食少吃瓜子花生
考生可以适当吃些零食，但要记住：油腻的食物及坚果类食物，如瓜子、花生要少吃，还有甜食及奶油过多的食物要少吃。有的考生一看书就想吃些零食，不妨选择吃黄瓜及水果等，可以有效地控制食量。
为孩子准备点夜宵
由于学习紧张、时间紧迫，孩子难免要开“夜车”。在为孩子准备夜宵时，要做一些易于消化、热量适中的食物，如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。看书时间过久，眼睛容易疲劳，可让孩子多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗。
专家认为，考生家长还要防止出现以下不良心态：
过于重视卷面成绩
有些家长过于重视孩子的卷面成绩，以孩子测验获高分为喜，得低分为忧；高兴起来对孩子则大加奖赏，生起气来对孩子却毫不留情。如此情绪化的态度，对考生的心理稳定十分不利。生起气来对孩子却毫不留情。如此情绪化的态度，对考生的心理稳定十分不利。
过于强调学习时间
有些家长过于重视和强调保证考生的学习时间，而忽视了其他方面。他们常常只顾着督促孩子啃书本，剥夺了孩子应有的休息时间。殊不知，劳逸结合才能使大脑充分发挥功能，一味苦读则会使大脑因过度疲劳而产生“自我抑制”，反而对学习不利。
过于唠叨嘴巴不严
平时再优雅的女性，伴着孩子高考的脚步迫近，都越来越像“祥林嫂”,很多高三学生称他们的父母老在他们面前唠叨，心里很烦。高考在即，在这最后的关键时刻，家长要管好嘴巴,实在忍不住也要知道哪些话最不招人爱听?
忌语一： “你学了12年了,人生难得一回搏，你一定要好好把握！”
忌语二： “你一定要考上某某大学！”
忌语三： “这次考不好不要紧，明年可以复读。”
忌语四： “好好准备，争取高考来个超常发挥！”
忌语五： “什么事都不要你做，你只准备高考就行了。”
忌语六： “去年谁家的某某考上了某某大学，你像他一样就好了。”
很多家长以为这些话在鼓励孩子，或给孩子减压，其实，有些话是对孩子来讲，是加压，有些是对孩子没信心，大部分考生对这些话都非常反感。
考生在考前还会遇到很多心理问题，如注意力不集中、焦虑紧张、灾难化想象等。如果考生的情绪很紧张，可以采用如下一些方法来缓解。
寻找朋友交流
如果考前过于紧张，可以找一个自己信任的、头脑比较冷静的人(有条件的可以找心理学工作者)交谈一下，把自己的烦恼倾诉出来，最好具体描述一下以前考试时紧张的感觉；也可以给要好的朋友写封信，把你紧张的心情写出来。这些都是情绪宣泄的渠道，将有助你缓解紧张情绪，减轻心理压力。
写出自己担忧
考前的紧张情绪往往是由于一些担忧所引起，要想消除这种担忧，首先要明确自己担忧的是什么。可以找一张纸，把自己的担忧写下来，然后进行分析，看看这些担忧对自己的危害到底有多大。那么，通过分析你就会发现，实际上你的许多担忧都是“庸人自扰”，其结果并没有你想象的那样可怕。
适当倾听音乐
心理学研究表明，音乐可以影响一个人的情绪和行为。动人的音乐，不仅可以使人心情舒畅，从中得到美的享受，还可以使人感到轻松愉快，能消除疲劳，缓解紧张情绪。但不要边学习边听音乐。
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[标签：食谱,饮食,高考,心理,大学]
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