来自：查字典高考网 2009-08-27
选料：
海螺肉350克，料酒、精盐、味精、酱油(油食品)、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。
制法：
1、将海螺肉反复揉搓洗净，从海螺肉缺口处剖成相连的两片，用刀拍平，在两面剞上斜花刀，再从中间切开。姜一半切末，一半拍松，用酱油、醋、精盐、姜末调成姜味汁。
2、海螺肉放盘内，加料酒、味精、葱段、姜块、花椒和清汤，上笼蒸15分钟左右取出，拣去姜、葱、花椒不要，淋入香油。另配姜味汁一碟食用。
特点：
肉质鲜美，脆嫩可口。
功效：
海螺肉含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、多种矿物质、多种维生素(维生素食品)，其性味甘凉、无毒，具有清热明目的功效。
【清热明目 清蒸海螺】相关文章：
★ 星期一减肥餐
★ 大众健身操入门
★ 银杞明目汤
★ 春来慎吃海产品
[标签：物质]
考试期的饮食有什么基本原则？ 不必特意改变食谱 高考期间高三生饮食注意事项 
“高考食谱”来了，这些要少吃 
盘点各国学生 考试过后的疯狂庆典 
考生最宜进补的九大营养品一个也不能少 2010届本科毕业生三年内转换职业中被转入最多的职业类（前5位）
2013届高职高专毕业生半年内自主创业最集中的行业（前10位）
2010届毕业生毕业三年内提升学历比例较高的本科专业（前10位）
2013届高职高专毕业生社会需求量增长较快的行业类 （前5位）
2010届高职高专毕业生三年内转换职业中被转入最多的职业类（前5位）
2010届本科毕业生三年内转换行业中被转入最多的行业类（前5位）
2013届本科毕业生半年后从事的就业满意度较低的行业（前10位）
2013届高职高专毕业生半年后从事的就业满意度较低的行业（前10位）
2013届高职高专毕业生半年后从事的就业满意度较高的行业（前10位）
张雪峰高考志愿填报指南 第15集 高考填报志愿，想学电子信息类专业，推荐报这六所高校，不出错
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
探秘历史 第二季 第479集 河南叛逆高考生，写下8000字批判作文，现状如何？
乾坤已定，组合解读2019高考数学全国3卷理科18题，你是黑马吗？
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
视频|2019全国高考今日开考: 语文特级教师评析上海卷高考作文
加油吧考生：2019高考咨询大直播 第43集 科学填报志愿 规划精彩人生
张雪峰高考志愿填报指南 第47集 高考志愿，令人头疼的数学系，才是专业万金油，毕业后机会多
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
