来自：查字典高考网 2009-08-27
吃什么能速效补脑、吃什么能速效提高记忆力在昨晚的高考(Q吧)营养饮食咨询热线中，高考考生家长最关心的就是如何给考生增加能速效补脑、增强记忆的食品。对此，营养专家建议首先应均衡饮食，多吃鱼、虾、坚果类食品，但不宜过量。
一位家长来电问：听说核桃能补脑，我每天给孩子补核桃，结果孩子竟然拉肚子了，这是什么原因？华东医院营养科宗敏副主任医师表示，虽然核桃能补脑，但也不能过量。因为核桃比较油腻，吃多了会滑肠，出现副作用。
专家建议，补脑关键首先在于均衡营养，促进脑动力，改善脑疲劳。建议考生多吃点富含DHA的鱼类，如深海鱼、河鲫鱼、青鱼片、鲳鱼、虾仁等。核桃、开心果等坚果类食物和一些富含锌、铁的动物性食物也可选择，但不要过量。专家特别提醒，每天至少保证8小时充足睡眠，不能过度紧张，这些都是提高大脑动力的关键要素。
有家长来电咨询：身高1米75的儿子每天只吃一两口米饭，怎么办？宗敏提醒，考生不能只重鱼、肉、虾等高蛋白、高热量营养物质，而忽视米饭。人体能量的60%来自于碳水化合物，而米饭中的主要成分就是碳水化合物。除了米饭，还可选择包子、馄饨等各种面食。
在烹饪上，尽量以炒、炖、煮等方式为主，不主张油炸。最近气温偏高，专家提醒，生冷食物和凉拌菜要少吃。
对于助眠，可选择草莓、柚子、西瓜等助眠水果。荔枝容易上火，猕猴桃和小番茄比较好。此外，早餐不宜喝粥，建议吃一只鸡蛋、一杯牛奶、一些面包等干点，再加几片黄瓜或水果。中午不宜过多喝汤。
特别值得提醒的是，考后不要开怀畅饮，更不要暴饮暴食，少喝碳酸饮料。(许沁)
【高考饮食家长最关心补脑均营养休息好是关键】相关文章：
[标签：饮食,高考,家长,]
一边扔试卷一边玩摇滚？这个学校的高考减压方式，真是帅到没朋友
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析，材料科学与工程专业，就业很一般，建议慎重选择
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲（三）
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
加油吧考生：2019高考咨询大直播 第43集 科学填报志愿 规划精彩人生
张雪峰高考志愿填报指南 第15集 高考填报志愿，想学电子信息类专业，推荐报这六所高校，不出错
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
探秘历史 第二季 第479集 河南叛逆高考生，写下8000字批判作文，现状如何？
