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食物冷热选好最佳温度

来自:查字典高考网 2009-08-27

泡茶的最佳水温为70℃~80℃,泡出来的茶色香味俱佳。

热咖啡的温度在70℃左右时才香甜可口。

热牛奶、热汤等在60℃~65℃时味道最好。

冲蜂蜜(蜂蜜食品)的水,最佳温度为50℃~60℃。

煮粥下米最佳水温50℃~60℃。

甜食感觉最甜的温度是37℃。

凉开水在12℃~17℃时口感最好。

西瓜解暑以8℃左右为最佳。

汽水在5℃时最好喝。

冰淇淋在-4℃~-6℃时食用最痛快,味道最佳,而且不会强烈刺激胃部。

鲜牛奶冷藏的最佳温度为4℃。

储粮的最佳温度为8℃~16℃,在这种温度下可以防止粮食生虫。

平时饮水、饮食、漱口的最佳温度是35℃~38℃,对口腔、牙齿刺激最小。

[标签:饮食]

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