来自：查字典高考网 2009-08-27
四季豆：最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
鲜蚕豆：鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。
金针菜：其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
鲜木耳：鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
白木耳：腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
青西红柿：此外，还有未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒
【生吃容易中毒的六种蔬菜！】相关文章：
★ 蔬果汁的饮用秘诀
★ 冰饮料喝多易中暑
[标签：物质,生物,细胞]
他高考作文仅得6分，总分428分，被985高校录取，却被导师拒绝！
一边扔试卷一边玩摇滚？这个学校的高考减压方式，真是帅到没朋友
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
乾坤已定，组合解读2019高考数学全国3卷理科18题，你是黑马吗？
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
北京新闻 2019 5.9万余北京考生今日高考 语文试题鼓励创造性阅读与表达
