来自：查字典高考网 2009-08-27
青番茄：因含有龙葵硷，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经有麻痹作用，会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。
无根豆芽：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和对化肥生发的，这类含氮化合物在肠道细菌的作用下，会转化为亚硝胺，长期食用可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。
没煮熟的四季豆：如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，便会中毒，导致头昏、呕吐，严重者甚至致人死亡。
发芽和变青的土豆：这类土豆与青番茄一样，含有龙葵硷，因此不应食用。
新鲜黄花菜：集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水，便不会产生上述症状。
变色的紫菜：若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
【有的蔬菜吃了生病！】相关文章：
★ 色鲜的猪肉吃不得
★ 苹果酸白菜丝
★ 请慎吃鱼头！
★ 炒一次菜洗一次锅
[标签：蔬菜,]
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第1集 沈阳音乐学院郎亦农为你讲解女高音高考曲目
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
北京新闻 2019 5.9万余北京考生今日高考 语文试题鼓励创造性阅读与表达
