来自：查字典高考网 2011-07-04
糯稻根煲泥鳅鱼
补中益气、治虚汗盗汗消疲劳
泥鳅鱼被誉为水中人参，有补中益气的作用，且性味甘平，还能祛湿邪，十分适合于南方夏日气候的调补。用糯稻根煲泥鳅鱼不但有补中益气功效，还可治虚汗、盗汗，消除疲劳。
材料：糯稻根30克(中药店有售)、泥鳅鱼500克、生姜3片。
烹制：糯稻根反复浸泡、洗净;泥鳅鱼用热水或食盐洗去黏液，去肠脏，慢火煎至微黄，溅入少许清水。然后一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。为3～4人量。
莲子百合煲猪瘦
莲子百合煲猪瘦肉汤清润可口，不腻不滞，富有营养，可治疗神经衰弱、心悸失眠等。
材料：莲子、百合各30克，猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制：莲子、百合洗净，稍浸泡并莲子去芯;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐便可。为2～3人用。
蘑菇紫菜滚生蚝
滋肾养肝、补血明目
蘑菇紫菜滚生蚝可滋肾养肝、补血明目，对目前努力复习冲刺的考生的补养和调节视力有良好的作用。生蚝还有益智海鲜的美称。
材料：蘑菇250克、紫菜25克、生蚝300克、生姜3片。
烹制：蘑菇、紫菜、生蚝分别浸泡洗净。起油镬爆香生姜，加水1500毫升(6碗量)，武火滚沸下蘑菇，滚后改文火滚15分钟，下生蚝、紫菜滚至熟，下适量盐、油便可。为3～4人用。
柏子仁熟枣仁炖猪心
益智健脑、补中安神
柏子仁和熟枣仁均为止汗润肠和养心生津的安神类滋补性的中药，用它们炖猪心，能益智健脑、补中安神，对神经衰弱、心神不安有辅助治疗作用。
材料：柏子仁、熟枣仁各5～8克(中药店均有售)，圆肉15克，猪心1个，生姜2片。
烹制：各中药洗净，猪心洗净，剖开，把柏子仁、熟枣仁纳入内，与圆肉、生姜一起放入炖盅内，加冷开水300毫升(1碗多量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，为1人量。
五指毛桃千斤拔煲脊骨
补中健骨养血、消颈腰疲劳
五指毛桃功效与北芪相仿，且性味甘平，适合于南方滋补调理，所以称之为南芪。千斤拔有健筋骨的功效。以它们煲猪脊骨有补中、健骨、养血的作用，对颈、腰疲劳酸软有良好的治疗作用。
材料：五指毛桃80克、千斤拔30克、花生60克、猪脊骨600克、生姜3片。
烹制：各配料分别洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加水3000毫升(12碗量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。为了3～4人用。
老药师特别提醒
药无贵贱分，效者是灵丹。作为家长要考虑到学生们均处于青少年阶段及气候特点，不宜选用过分滋补温热的补品，只需均衡营养、合理饮食，同时注意多吃水果、蔬菜、牛奶，以及保证充足的睡眠，这样就一定能把考生们的身体调理到一个最佳的状态。
【高考饮食指南：高考靓汤助你减压提神消疲劳】相关文章：
★ 高脂饮食毁人听力
[标签：高考]
湖南：2019高考艺术类考生参加省外高校来湘组织艺术类专业校考注意事项
山西：2019年省外高校在晋艺术类专业考试（太原师范学院考点）日程安排
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
优秀！英语数学双满分，广西“最牛”高考状元730分刷新最高纪录
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
他高考作文仅得6分，总分428分，被985高校录取，却被导师拒绝！
加油吧考生：2019高考咨询大直播 第43集 科学填报志愿 规划精彩人生
视频|2019全国高考今日开考: 语文特级教师评析上海卷高考作文
