来自:查字典高考网 2013-05-09
菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 益智补脑食谱
口味:香辣 工艺:烤
辣味烤鱼的制作材料:
主料:草鱼500克
辅料:洋葱(白皮)50克
调料:植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,大蒜(白皮)5克,辣椒粉15克,盐3克,香菜10克
教您辣味烤鱼怎么做,如何做辣味烤鱼才好吃
1. 将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤熟,取出装盘;
2. 葱头去皮洗净,香菜择洗干净均切成末,撒在鱼肉上;
3. 炒锅注油烧热,放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末烧开成番茄汁,浇在鱼肉上即可。
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[标签:食谱,阅读材料]
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