来自：查字典高考网 2009-05-12
材料：番茄几只。
竹荪蛋：竹荪蛋是从蜀南竹海带回来的，因为买不到新鲜的，只有晒干的，将竹荪蛋在热水中泡20分钟备用。
竹荪蛋即竹荪胚体，由孢子、菌盖、外包被三部分构成，是未出完的竹荪胚胎。外皮为浅棕色，里面部分为黄白色，部分为浅黑色。 竹荪蛋不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，和竹荪的营养价值是差不多。
在我国的天下翠蜀南竹海，无污染的天然地带及独特的自然环境里，孕育了这种天然竹荪，它富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45％，还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素，因而被称为真菌皇后。特别处于胚胎期间的竹荪蛋，营养价值更为丰富，烹调食用更具特色。
然后将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用。
将番茄去皮后用蒜头起锅炒，加入1/2茶匙盐调味。
再加入处理后的竹荪蛋。
加水煮并加入1汤匙盐调味，煮到汁稠即可起锅。
当然，加2滴麻油和几颗葱花就更香拉。
【高考私房菜：番茄煮竹荪蛋】相关文章：
★ 夏季饮食贴心提点
[标签：高考,环境,阅读材料]
他高考作文仅得6分，总分428分，被985高校录取，却被导师拒绝！
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
张雪峰高考志愿填报指南 第15集 高考填报志愿，想学电子信息类专业，推荐报这六所高校，不出错
2019全国高考志愿填报攻略 第50集 天津市高考历史三年本科录取排名
amc传媒音乐影像 第一季 第598集 西安原创乐队走进英泰青卓 用音乐助力高考学子
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
视频|2019全国高考今日开考: 语文特级教师评析上海卷高考作文
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
葛军大爷怒了：高考我出了个小学数学送分题，你们跟我说不会做？
