来自：查字典高考网 2009-05-12
材料：番茄几只。
竹荪蛋：竹荪蛋是从蜀南竹海带回来的，因为买不到新鲜的，只有晒干的，将竹荪蛋在热水中泡20分钟备用。
竹荪蛋即竹荪胚体，由孢子、菌盖、外包被三部分构成，是未出完的竹荪胚胎。外皮为浅棕色，里面部分为黄白色，部分为浅黑色。 竹荪蛋不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，和竹荪的营养价值是差不多。
在我国的天下翠蜀南竹海，无污染的天然地带及独特的自然环境里，孕育了这种天然竹荪，它富含24种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占总量的45％，还含有B2等多种维生素、多糖及锌、铁、磷、钙等多种微量元素，因而被称为真菌皇后。特别处于胚胎期间的竹荪蛋，营养价值更为丰富，烹调食用更具特色。
然后将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用。
将番茄去皮后用蒜头起锅炒，加入1/2茶匙盐调味。
再加入处理后的竹荪蛋。
加水煮并加入1汤匙盐调味，煮到汁稠即可起锅。
当然，加2滴麻油和几颗葱花就更香拉。
【高考私房菜：番茄煮竹荪蛋】相关文章：
★ 夏季饮食贴心提点
[标签：高考,环境,阅读材料]
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
NBA流言收割机 第6集 神预测？高考数学试题暗示猛龙勇士4
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
探秘历史 第二季 第479集 河南叛逆高考生，写下8000字批判作文，现状如何？
高考体育四项生的日常训练——深蹲移动跳：发展膝关节，踝关节力量。
张雪峰高考志愿填报指南 第47集 高考志愿，令人头疼的数学系，才是专业万金油，毕业后机会多
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
