来自:查字典高考网 2009-08-26
人生有许多战场,高考(论坛)是一场迫不得已的战斗。当如潮的考生从考场里走出时,外面守侯的亲人也终于可以歇口气了,这几天所有话题的焦点都是高考。高考结束,考生们紧绷的神经也可以放松一下了,这些天里持续用脑,您的营养及时补充上了么?
1.均衡营养是重中之重
持续的疲劳用脑后,学生们大脑组织的活动减慢,思维迟钝。除氧耗增加外,大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、B、C以及铁的消耗也有所增加。因此,要多补充这些营养素,保证考生们有优质蛋白质的摄入。如选择鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。
2.消耗脑力需要营养素
大脑运作不仅仅需要热量和蛋白质,这就如同机器不止需要能源一样,它还有其他需求。因此,还应注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。比如多食红豆、绿豆、糙米、标准粉等含有丰富的维生素B1和膳食纤维的食物,能使大脑更好地工作。
3.注意肠胃调节
发生腹泻,其原因大多是因为情绪紧张而造成的,或是因为吃了不干净的食物。高考过后,考生们还应注意肠胃调节,吃东西要适量,不可暴饮暴食,多听一些轻音乐有助于肠胃消化,缓解一直紧张的情绪。
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