来自：查字典高考网 2009-08-26
【食疗功效】猪肉味甘、性平，具有滋阴润燥功效。鸡蛋具有养心安神、补血(补血食品)功效。黑木耳具有滋肾益胃和养血等作用。
【原料】猪瘦肉150克，鸡蛋2个，笋丝50克，水发黑木耳丝25克，食盐、料酒、色拉油(油食品)各适量，葱、姜丝各少许。
【制作方法】将猪瘦肉切成丝状。鸡蛋打入碗内，加食盐、料酒搅打均匀。炒锅加底油，烧热倒入鸡蛋液炒熟，盛入碗内。炒锅加底油，烧热放入肉丝煸炒至断生，再放入葱丝、姜丝、笋丝和黑木耳煸炒，加调料和已熟鸡蛋炒拌匀，即可装盘食用。
【操作要领】鸡蛋不炒得过熟，蛋块大小应相似。肉丝不要切得过细或过粗。控制最后调料用量，避免鸡蛋口味过重。
【特别提示】本品特别适合少儿食用，也适合消化(消化食品)吸收能力差和学习压力(压力食品)大的学生食用。
【减轻压力－炖木犀肉】相关文章：
[标签：相似]
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
张雪峰高考志愿填报指南 第47集 高考志愿，令人头疼的数学系，才是专业万金油，毕业后机会多
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
爆笑班主任 第一季 第220集 高考前最后一只视频，山东王老师揭秘高考的秘密
创艺第二届：2019届高考录取表彰大会暨“核桃音乐节”合影——你只管努力，剩下的交给创艺
