全国站

热门城市 | 全国 北京 上海 广东

华北地区 | 北京 天津 河北 山西 内蒙古

东北地区 | 辽宁 吉林 黑龙江

华东地区 | 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东

华中地区 | 河南 湖北 湖南

西南地区 | 重庆 四川 贵州 云南 西藏

西北地区 | 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆

华南地区 | 广东 广西 海南

资    源
  • 资    源
当前位置:查字典高考网>高考总复习>高考食谱>大脑要求多高考前给考生补充营养七个要素

大脑要求多高考前给考生补充营养七个要素

来自:查字典高考网 2009-08-27

一年一度的高考又临近了。不少考生的家长真成了热锅上的蚂蚁,不知道该让孩子吃啥才好。如何科学地安排好孩子临考期间的一日三餐,孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢?

考前大脑要求多

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所学生营养室副研究员胡小琪告诉记者,考生复习考试期间,由于生活和学习节奏较快,孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。大脑是人体中消耗氧的最大器官,因此,大脑对缺氧非常敏感,即使有大量的血液为脑输送氧气,但当脑细胞活动过度剧烈,或活动时间过长(即念书学习时间太久),仍然会有氧气供应不足的表现。这个时候大脑就会从两个方面进行自身调节:一方面通过扩张血管来增加供血量,增加脑血管与脑组织的接触面。人们之所以在长时间念书学习后会感觉头昏脑胀,是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面,大脑组织的活动减慢,表现为思维迟钝,甚至强迫休息,表现为打瞌睡。所以,建议家长或学生不要搞疲劳战术,适当休息反而会提高学习效率,达到事半功倍的效果。

补充营养7要素

除氧耗增加外,大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此,要注意多补充这些营养素。胡小琪认为复习考试期间应注意以下几点:

1、要让孩子吃饱。由于天气炎热,加上学习紧张使得孩子的食欲降低,此时,家长应选择孩子平常爱吃的食物,变换花样做可口一些。一定要让孩子吃饱,否则能量不足,会使孩子在学习、考试时反应迟钝。

2、要保证优质蛋白质的摄入。优质蛋白质富含于动物性食物和豆类食物中,所以,在复习考试期间可多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等等,这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。电视广告中几乎天天都有DHA或脑黄金的宣传,而这个DHA就与鱼虾贝类,尤其是深海鱼有关。这类食物中含有丰富的DHA,它可以提高大脑功能,增强记忆。经常吃鱼,特别是常吃海鱼就可以获得充足的DHA。还有,可以多吃蛋类食物,尤其是蛋黄,含有丰富的卵磷脂。大豆类食品也是含有卵磷脂丰富的食品,比如豆腐,豆浆。含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高,在考试期间,应该多吃一些核桃、芝麻、花生、肝、木耳等等,有助于记忆力的提高。

3、注意新鲜蔬菜和水果的供应。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲,尤其在炎热的夏天,本来食欲就低,加之复习考试紧张,就更不想吃东西了。吃一点新鲜水果可以开胃。

4、少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。一方面这类食物会降低人们的食欲。另一方面,吃多了不易消化。

5、适当给孩子吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用。另一方面,维生素B1还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地工作。

6、由于学习紧张、时间紧迫,孩子难免要开夜车。在为孩子准备夜宵时,要做一些易于消化、热量适中的食物,如粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。当孩子感到累时,可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃,这些食物有助恢复精力和体力。看书时间过久,眼睛容易疲劳,可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物,以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗,同时多喝茶对恢复和防止视力减退也有效。

7、有些考生希望通过喝咖啡来提神,咖啡里面含有一定的咖啡因,有提神的作用。另外,不要喝特别浓的咖啡,适量喝一点是可以的。但是晚饭以后,建议不要喝咖啡。因为到一定的时候,学生还要睡觉的,喝咖啡兴奋神经,就不容易入睡。

五点注意不容忽视

第一、要重视早餐,如果早餐吃得不好,可给孩子带上一小块巧克力或一二块饼干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶,在上午10点左右吃,但不宜过多。

第二、要注意色、香、味俱全。

第三、卫生问题绝不容忽视,不要随便在小摊上买东西吃,尽可能不吃或少吃冷饮,在吃东西前将手洗干净。

第四、不可过分迷信健脑品。

第五、注意要让孩子定时、定量进餐,每次进餐时间为30分钟左右,餐后要休息半小时1小时,再开始学习。晚餐离睡前应为1.52小时。

【大脑要求多高考前给考生补充营养七个要素】相关文章:

高考临近 考生补充所需营养的6种炖汤配方

高考饮食应以清补、健脾、去暑为原则

高考考生食物搭配要均衡 精选营养食谱供参考

高考心理指导:考生要按高考时间调整生物钟

高考在即 考生考前三“调” 状态更好

高考前应该营养膳食 少吃熏烤以及罐装食品

补充脑营养给高考加油 补脑食物吃出好状态

2007年高考临近营养专家为考生列出高考食谱

2009年高考考生辅导之考场应试心理篇

高考百日营养食谱 胃口好身体棒 健康上考场

[标签:高考,复习,家长,诊断活动,]

网友关注

2014年暨南大学全日制本科招生章程 (中国内地)

湖南科技大学2014年全日制普通本科招生章程

青岛农业大学2014年普通高等教育本专科招生章程

山东财经大学2014年普通本科招生章程

三亚学院2014年招生章程

潍坊学院2014年普通高等教育招生章程

青岛滨海学院2014年普通高等教育招生章程

山东理工大学2014年普通高等教育招生章程

滨州学院2014年普通高等教育招生章程

烟台大学2014年普通高等教育招生章程

山东万杰医学院2014年招生章程

菏泽学院2014年普通高等教育招生章程 第一章总则

山东医学高等专科学校2014年招生章程

枣庄学院2014年招生章程

浙江工商大学2014年普通本科招生章程

桂林电子科技大学2014年全日制本专科招生章程

中南民族大学2014年普通本科及预科招生章程

右江民族医学院2014年普通高等教育招生章程

潍坊医学院2014年普通高等教育招生章程

2014年湖南体育职业学院全日制普通高职招生章程

鲁东大学2014年普通高等教育招生章程

齐鲁工业大学2014年普通高等教育招生章程

湖南财政经济学院2014年招生章程

宁波职业技术学院2014年招生章程

泰山医学院2014年普通本专科招生章程

山东体育学院2014年招生工作章程

济宁学院2014年普通高等教育招生章程

浙江理工大学2014年普通本科招生章程

菏泽医学专科学校2014年普通高等教育招生章程

河池学院2014年普通本、专科招生章程

网友关注视频

美术联考用纸上海考试模拟试卷纸高考统考纸 4k水粉纸素描纸 速写纸卡纸美术模拟测试试卷纸 美术考试专用纸

探秘历史 第二季 第479集 河南叛逆高考生,写下8000字批判作文,现状如何?

衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章

励志歌曲《阳光总在风雨后》送给高考的莘莘学子,祝金榜题名!

2019年高考数学全国2卷理科第4题讲解及答案

凤凰县高级中学高考试卷分析专题教研会

高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲(三)

招办面对面 第2集 中国科学技术大学

乾坤已定,组合解读2019高考数学全国3卷理科18题,你是黑马吗?

老外:外国理科高材生遇到中国数学高考,看到题目狂喊:NO!

评测今年的高考语文卷

这!就是专业 第18集 中国科学技术大学

小品:马云被宋小宝调侃当年数学高考考一分!

这!就是专业 第20集 长沙理工大学—数据科学专业

2019高考·语文试题有亮点 凸显时代主题 厚植家国情怀

amc传媒音乐影像 第一季 第598集 西安原创乐队走进英泰青卓 用音乐助力高考学子

新闻早报 2019 高考前最后一课 合唱送给班主任

学渣儿子高考,英语选择题全选B!老师通报成绩的那一刻父亲懵了

amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气

招办面对面 第76集 阜阳师范学院信息工程学院

高考英语作文分析2

一边扔试卷一边玩摇滚?这个学校的高考减压方式,真是帅到没朋友

沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解,音乐表现一定要自然流畅

高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第3集 高考作文审题实操方法精讲(一)

凤凰县高级中学高考试卷分析专题教研会

最新高考数学全国2第12题视频讲解及答案

北京新闻 2019 5.9万余北京考生今日高考 语文试题鼓励创造性阅读与表达

体育生参加高考,太猛了,第一名是飞起来了吗?

创艺第二届:2019届高考录取表彰大会暨“核桃音乐节”合影——你只管努力,剩下的交给创艺

老师好:这大概是高考前所有班主任都会干的事,取消一切副课!