来自:查字典高考网 2009-08-27
随着工作、生活节奏的加快,一些人易冲动、脾气暴躁,还有的人易疲劳,早晨常常无力起床、腰酸背痛、肌肉关节疼痛假如您出现这些症状,那就一定要调整饮食结构了。
脾气暴躁营养建议:充分地摄取富含微量元素钙(钙食品)、镁及B族维生素的食物。B族维生素(维生素食品)能缓解压力(压力食品),稳定神经;微量元素钙和镁似一对双胞胎兄弟,双管齐下(钙与镁最佳比例为2:1)后,就像镇静剂一样使您放松。动物肝脏、肾脏、鹌鹑蛋、鳝鱼、鳕鱼籽、酵母、大豆及制品、核桃仁、芝麻、金针菇、香菇(香菇食品)、野菜、干果类等都是维生素B的最佳来源;牛奶及奶制品、骨粉、鱼虾、大豆及其制品、新鲜蔬菜(蔬菜食品)、野菜等是微量元素(微量元素食品)钙的最佳来源;镁来源于海蜗牛、坚果、大豆及煮熟的绿色蔬菜,如菠菜、甜菜、甘蓝菜、紫菜等。常吃的菜肴是猪肝炒菠菜、翡翠虾仁、溜肝尖、核桃酪、辣子鳝段、素什锦、清炒山野菜等。
您是否有这种现象:原来健康(健康食品)的身体,忽然开始出现不可解释的疲劳,再轻巧的工作也会觉得负荷不起。外国学者曾怀疑这种现象可能与一种病毒有关,但目前尚没有什么药物解决方法。最好的办法就是依靠摄取科学营养的饮食来调整,加上适当的运动(运动食品)。
经常疲劳营养建议
1.增加碱性食物的摄取量,如新鲜蔬菜和水果(水果食品)、菌藻类、奶类等可以中和体内大量的酸性物质(乳酸),以缓解疲劳。
2.多摄取富含B族维生素及微量元素钙、镁等抗压力的营养素的食物,B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂;缺钙的人,总是疲于奔命、精疲力竭、神经高度紧张,无法松弛下来,工作产生的疲劳无法获得缓解。
3.增加些富含-3脂肪酸的鱼类(尤其是海鱼),如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。
4.注意摄取含有辅酶Q的食物,如鲭鱼、麦麸、芝麻、豆科植物、沙丁鱼、菠菜和花生等,能增强耐力,对于身体内所有的细胞能量(能量食品)的产生是很重要的。
5.食用一些补气、补血(补血食品)的药膳,如黄芪、党参、人参(人参食品)、西洋参等,以补气虚、减轻疲劳,恢复体力。常用以补助的菜肴有:黄芪桂圆童子鸡、补虚正气粥、归参鳝鱼羹等。
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