来自：查字典高考网 2009-08-27
鸡的腥味很难闻，怎样祛除？办法很简单：
1、洗鸡是必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油(油食品)，达到去腥味目的。
3、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有腥气了。
【祛鸡腥的简单方法】相关文章：
★ 黄瓜做法多
★ 泡发干货的好办法
★ 胡萝卜的烹饪技巧
★ 做素菜的小秘诀
★ 多用途的橘皮
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲（三）
葛军大爷怒了：高考我出了个小学数学送分题，你们跟我说不会做？
高考体育四项生的日常训练——深蹲移动跳：发展膝关节，踝关节力量。
探秘历史 第二季 第233集 考英语用来睡觉，结果仍是高考状元，如今她怎么样了？
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
探秘历史 第二季 第211集 此人高考数学考了0分，因作文写3句话被重点大学录取
美术联考用纸上海考试模拟试卷纸高考统考纸 4k水粉纸素描纸 速写纸卡纸美术模拟测试试卷纸 美术考试专用纸
高考前必听的5首励志歌曲，《Dream it possible》最能鼓舞人心！
