来自:查字典高考网 2009-08-27
鸡的腥味很难闻,怎样祛除?办法很简单:
1、洗鸡是必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2、不论是整只烹煮,还是剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油(油食品),达到去腥味目的。
3、在炒、炸之前,最好用酱油、料酒腌一下。经过这样几个环节的处理,鸡肉成菜后就没有腥气了。
【祛鸡腥的简单方法】相关文章:
★ 黄瓜做法多
★ 生姜:简单出美味
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解,音乐表现一定要自然流畅
高考前必听的5首励志歌曲,《Dream it possible》最能鼓舞人心!
NBA流言收割机 第6集 神预测?高考数学试题暗示猛龙勇士4
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
加油吧考生:2019高考咨询大直播 第43集 科学填报志愿 规划精彩人生
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲(三)
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
一边扔试卷一边玩摇滚?这个学校的高考减压方式,真是帅到没朋友
2019全国高考志愿填报攻略 第50集 天津市高考历史三年本科录取排名
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第3集 高考作文审题实操方法精讲(一)
乾坤已定,组合解读2019高考数学全国3卷理科18题,你是黑马吗?