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补脑食谱——葱头炒蛋(1)

来自:查字典高考网 2013-05-09

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

口味:葱香味 工艺:炒

葱头炒蛋(1)的制作材料:

主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克

辅料:柿子椒50克

调料:植物油15克,盐3克,辣椒粉2克

教您葱头炒蛋(1)怎么做,如何做葱头炒蛋(1)才好吃

1. 将葱头去皮,洗净切成丁;

2. 柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;

3. 将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;

4. 炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

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[标签:食谱,阅读材料]

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