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补脑食谱——葱头炒蛋(2)

来自:查字典高考网 2013-05-09

系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱

口味:葱香味 工艺:炒

葱头炒蛋(2)的制作材料:

主料:洋葱(白皮)250克

辅料:鸡蛋100克

调料:植物油15克,香油3克,花椒3克,盐3克,味精1克

教您葱头炒蛋(2)怎么做,如何做葱头炒蛋(2)才好吃

1. 将葱头去皮、根洗净,切成细丝;

2. 鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;

3. 炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟;

4. 炒锅注油烧热,下入花椒粒炸出香味后捞出,放入葱头丝、精盐煸炒,再放入炒熟的鸡蛋炒匀,淋入香油,撒入味精即可。

小帖士-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

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[标签:食谱,阅读材料]

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