来自：查字典高考网 2016-05-25
高考临近，考生和老师紧张，其实还有一群更紧张的人，就是家长。
近日，许多家长跟记者反映：自己不知道从哪下手努力，变着法地给孩子做好吃的，如果这顿孩子吃得多，就兴高采烈，如果这顿没吃几口，心情一天都不好，就更愁该做点什么了。各种补品、鱼肉蛋，甚至保健品眼花缭乱，无从选择。
沈阳市第四人民医院营养科主任丁毅指出，这个阶段的饮食保证大脑的能量来源是关键，而主食是人体热量的最主要来源。家长注意在品种上尽量多变换 花样，掺和吃些杂豆类、玉米面、小米面等粗粮，以便增加食欲。对于保健品，建议慎重，尤其已经如此临近高考，在饮食起居上，要以孩子乐于接受为主，千万不 要强迫。
而对于蛋白质的摄入，现在提倡的是：要适量。蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要的作用，赖氨酸有增强记忆、活跃脑细胞的作用，因此高考前需要量远比平时要多得多，而且要以优质蛋白为主，如瘦肉、鱼、鲜奶或酸奶、鸡蛋及豆制品等。
但由于现在生活水平提高，再加上气温不断升高，如果给孩子大量摄入大鱼大肉，必然影响食欲，造成消化不良，这就得不偿失了。丁主任强调， 现阶段的饮食原则一定是保证营养摄入的连续性，使大脑营养供给基本处于稳定状态，一定要培养孩子的食欲，保证不能出现消化不良的现象。
高考前这几天最重要的是舒缓紧张情绪、保证优质睡眠，饮食上以热量充足、易消化为主，丁主任给出两个食疗方供参考：
1.百合冰糖粥：百合、冰糖各30克，大米、糯米各50克，加水煮粥，有滋阴降火安神功效，治疗神经衰弱、心烦难眠。
2.百合龙眼莲子汤：百合、龙莲子各适量加水煎汤，加白糖。百合安心定眠，治睡不安宁；龙眼益智宁心，养血安神；莲子能补中养血，治夜间多梦。
【高考倒计时：主食必须充足 注重培养食欲】相关文章：
优秀！英语数学双满分，广西“最牛”高考状元730分刷新最高纪录
广州早晨 2019 山西一高中班主任带学生骑行1800公里去上海
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析，材料科学与工程专业，就业很一般，建议慎重选择
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
amc传媒音乐影像 第一季 第598集 西安原创乐队走进英泰青卓 用音乐助力高考学子
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
张雪峰高考志愿填报指南 第47集 高考志愿，令人头疼的数学系，才是专业万金油，毕业后机会多
