来自：查字典高考网 2009-09-02
秋天到，温度湿度已经发生了微妙变化，相对而言，我们的饮食也得跟着调整。秋燥开始，梨、荸荠该被摆上抗燥台面啦。
二十四节气中的立秋早已过，意味着秋季到来。广州虽一派酷暑气象，但温度也出现了些许差异，清晨与夜晚的凉意日渐明显。干、燥的感觉也越来越明显。
广州中医药大学第一附属医院内科杨小红教授指出，常言道秋燥，因为秋有夏火之余气，故多见温燥；又有近冬之寒气，故有时亦见凉燥。其实大家也不必忙着区分自己是哪种燥，但凡到秋天，很多人都会感觉到皮肤干燥，口干舌燥。而秋季防秋燥，通过饮食防治是最好的办法。
宜：梨子润肺宜多吃
预防秋燥的基本饮食原则便是多吃蔬菜、水果，多喝水。
水果重以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。不过，杨小红提醒，如果你本人容易拉肚子的话就不宜多吃上述水果。
预防秋燥还可以吃一些具有滋阴润肺、养肺生津作用的药物或食物，如用沙参、麦冬、百合等做粥或汤，还可服用麦冬百合银耳汤、银耳鲜藕汤、冰糖煮梨水、菊花麦冬泡茶，白木耳或黑木耳炖冰糖，玉竹、沙参与鸭一起煲汤，黑芝麻炒熟研末后用蜂蜜调服等等，均可以清火润肺，起到保健作用。
忌：热补人参、羊肉
另外，秋季进补应以清补、平补为主。你可别在秋季过多地食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
此外，秋季进补还应因人而异，因此，对于身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下辨证进补，以达事半功倍之效。
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