来自：查字典高考网 2009-05-12
特点：味鲜
原料：鲜碗豆50克、虾仁150克、豌豆苗200克、蛋清1个
制作过程
1. 虾仁加少许碱面腌制，然后用水冲去碱，用毛巾沾干水分；
2. 加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油滑熟，控去水；
3. 锅内留底油，下葱姜末、虾仁、鲜豌豆稍炒，倒入事先用水淀粉、盐、胡椒、清汤兑成的汁；
4. 翻炒装盘，用豌豆苗围边即成。
【高考私房菜：碧绿虾仁】相关文章：
★ 高考前减压训练
[标签：高考]
创艺第二届：2019届高考录取表彰大会暨“核桃音乐节”合影——你只管努力，剩下的交给创艺
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解，音乐表现一定要自然流畅
2019全国高考志愿填报攻略 第50集 天津市高考历史三年本科录取排名
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析，材料科学与工程专业，就业很一般，建议慎重选择
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
学渣儿子高考，英语选择题全选B！老师通报成绩的那一刻父亲懵了
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第1集 沈阳音乐学院郎亦农为你讲解女高音高考曲目
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第3集 高考作文审题实操方法精讲（一）
