来自:查字典高考网 2009-08-27
高考在即,如何给孩子增加营养,让他们健康、顺利地迎接这一挑战成了考生家长最关心的问题。西安高新医院营养科主治医师刘博提醒大家,过分进补、盲目改变饮食习惯很可能适得其反。
刘博说,如果您的孩子偏瘦、免疫力低、消化系统不好,可以适当加强营养,但切忌盲目。肥肉、骨头汤等高脂肪食物较难消化,会导致考生注意力分散。要改善饮食,也要参照孩子日常的习惯。有的孩子平时不吃肉,或者有偏食的习惯,突然改变他的饮食结构,会造成身体内环境紊乱,干扰正常的学习生活。同时,主食不可吃得过饱,七八分饱即可,否则会导致人体饭后血糖升高,致使脑部供血不足。
刘博还建议,天气炎热,考生应尽量食用清淡、易消化的食物,少吃油炸食品,加强蔬菜、水果的摄入量。
考前一两天禁食芹菜、韭菜等难消化的粗纤维蔬菜。另外要保证水果和蔬菜的新鲜,去皮实用,减少消化负担。早、午餐要增加蛋白质食物,如豆腐和瘦肉。晚上睡觉前不要吃高蛋白食物,不要喝咖啡、浓茶,最好喝杯牛奶,既可帮助睡眠又能舒缓紧张情绪。此外,由于天热出汗增多,适量补充水分也是必不可少的。(完)
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