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鸡脯白菜

来自:查字典高考网 2013-05-09

【原料】小白菜1000克,熟鸡脯肉250克。

【制法】1.将小白菜去用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分。

2.炒锅放花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒,加入鸡汤和精盐,放入鸡脯和小白菜,用旺火烧开。

3.加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,装入盘内即成。

【功效】健脑增智。

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[标签:营养食谱,补脑食谱,记忆力]

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