来自：查字典高考网 2009-08-27
铁(铁食品)是人体健康(健康食品)必需的微量元素(微量元素食品)之一，是人体合成血红蛋白的重要原料。缺铁可使血红蛋白含量和生理活性降低，以致血带氧量减少而影响大脑中营养素和氧的供应。妇女较男性(男性食品)对铁的需求量要高，据统计分析，一般妇女在饮食中平均获得的铁质仅为标准量的三分之二，普遍较低。不少进入青春期的少女常有情绪不稳定、容易疲乏、注意力不集中、记忆力减退及学习成绩下降等现象，这与少女体内缺铁有密切关系。
青春期的少女，整个身心都在经历着巨大的变化，不仅身体形态生长突变，机体内部的各个器官也在迅速发育。伴随着青春期的发育，对各种营养素的需求量也大大增加，身体迫切需要补充更多的铁，以满足旺盛的机体代谢之需。少女月经来潮又造成铁的丢失，而食物中的铁相对含量不足，所以女孩普遍有不同程度的缺铁。科学研究证明，青春期人体需铁量是每日18毫克，经期妇女每天需用2.2～2.3毫克的铁专门补充因月经而造成的铁丢失。
国外研究，给血中铁水平低的16～17岁女学生，补充两个月的含铁糖浆。补铁前，大多数少女情绪波动、注意力不集中、无力、疲劳；补铁后，血中铁的水平恢复正常，疲乏、倦怠及其它症状消失。 青春期少女应注意补充铁剂。①最常用和最方便的方法是饮食补铁。
平时多吃些富含铁元素的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉，鸡蛋，海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇，黄豆制品、红枣、黑木耳等。多吃些含铁及维生素(维生素食品)C的蔬菜(蔬菜食品)，如芹菜、韭菜、萝卜叶等，其中所含维生素C有促进铁吸收的作用。②使用铁锅烹调，可使食物中的铁增加10～19倍。同时，铁锅处于高温状态时，由于调料作用及铲、勺的搅拌，锅内表层无机铁微屑脱落，便于人体吸收。
③平时进食要多样化，不可偏食，更不要盲目节食。4对明显缺铁的少女，应在医生指导下及时补充铁剂药物，如葡萄(葡萄食品)糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血(补血食品)药等。同时服用维生素C或稀盐酸合剂，以促进铁的吸收。
【女生情绪波动大 都是缺铁惹的祸】相关文章：
★ 女生缺铁危害大
★ 踏板操守则
[标签：饮食,推理与证明,统计,学习方法,填报指导,]
张雪峰高考志愿填报指南 第15集 高考填报志愿，想学电子信息类专业，推荐报这六所高校，不出错
1000张学生用草稿纸考研专用免邮空白便宜薄演草演算纸白纸本书写纸批发打草a4大张实惠装18k高考数学草稿本
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析，材料科学与工程专业，就业很一般，建议慎重选择
优秀！英语数学双满分，广西“最牛”高考状元730分刷新最高纪录
他高考作文仅得6分，总分428分，被985高校录取，却被导师拒绝！
爆笑班主任 第一季 第221集 高考结束学生有多疯狂？山东王老师疯狂吐槽
北京新闻 2019 5.9万余北京考生今日高考 语文试题鼓励创造性阅读与表达
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第3集 高考作文审题实操方法精讲（一）
视频|2019全国高考今日开考: 语文特级教师评析上海卷高考作文
2019全国高考志愿填报攻略 第50集 天津市高考历史三年本科录取排名
