来自：查字典高考网 2009-07-27
食品科学与工程专业
（四年制本科上海列入第二批招生）
本专业主要培养食品安全与管理方面的人才，培养学生具备食品科学与食品工程的基础理论知识，掌握食品现代检测技术与手段，熟悉国内外食品管理的法律法规，了解食品安全与管理基本原理与方法。培养具有理工双能的复合型、应用型高级人才。学生能在食品安全检测机构、标准咨询机构、食品工厂等企事业单位从事相关岗位的工作，能在食品生产、流通、管理等领域负责品质监控的工作，也能从事技术管理以及食品资源开发等实践工作。
主要课程：高等数学、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品资源学、营养卫生学、仪器分析、国际标准统计技术、食品工程学、食品理化检验、食品微生物学检验、动植物检疫学、基因工程原理、食品毒理学、食品添加剂、功能食品学、商品检疫法规、企业管理（ISO系列、HACCP）、专业英语、文献检索等。
就业方向：食品安全检测机构、标准咨询机构、食品企业等。
招收学生类型：本专业招收理科学生。
专业要求：色弱、HA阳性不招。
咨询电话：64324280、64322678、57123990
【上海师范大学食品科学与工程专业介绍】相关文章：
[标签：师范,大学]
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
高中语文知识清单高考语文总複习工具书第5次修订五全綵版五三曲一线科学备考基础知识手册知识大集结资料书参考书导书高一高二高三
优秀！英语数学双满分，广西“最牛”高考状元730分刷新最高纪录
乾坤已定，组合解读2019高考数学全国3卷理科18题，你是黑马吗？
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第1集 沈阳音乐学院郎亦农为你讲解女高音高考曲目
衍声高考琴行2019高本硕学生暑假音乐会 张俊瀚《陕北民歌主题变奏曲》《阿根廷舞曲》第三乐章
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第4集 高考作文审题实操方法精讲（二）
高考阅卷名师给考生的高考作文密训课 第5集 高考作文审题实操方法精讲（三）
