来自：查字典高考网 2017-03-06
从去年10月开始，江苏无锡工艺职业技术学院金山相声社终于找到了属于自己的舞台食堂。每逢周末，食堂人流大，环境好，有氛围，同学们可以边吃饭边听相声，社团越来越火。
这个成立已8年的学生社团，此前一直在教室里表演节目，但教室空间狭小，观众寥寥，直到学校食堂进行了改造，他们才有了转移阵地的想法，向学校提出申请后，很快就被批准了。
在很多人的印象中，食堂设施简单，放满了整齐的桌椅，一日三餐都在规定时间开饭，是吃完饭就想赶紧走的地方。
学生食堂没有满足学生需求。该校后勤服务公司总经理罗艺说，全校有近四分之一的学生到外面去吃。让他担心的是，学校对面的马路上全都是小摊小贩，可能存在食品安全隐患。
食堂利用率太低，除了吃饭，发挥不了其他任何功能，相当于资产闲置。无锡工艺职业技术学院党委书记何祖伟说，另一方面，学校占地面积小，用地紧张一直是学校的难题。因此，学校食堂亟须改造，改造要面向学生需求，这样才能把学生留在食堂。
现在年轻人普遍喜欢去麦当劳、肯德基，还可以在那里通宵自习和讨论。该校一家餐饮公司的负责人说，观念应随年轻人的消费习惯而逐渐改变。食堂不应只是一个吃饭的地方，如果想留住学生，必须为学生提供更多服务。
去年6月，学校开始对外招标，由外来餐饮公司对食堂进行改造，每个食堂实现功能分区，比以前更有书香味。有社团活动区、休闲区和自学区，不锈钢桌椅换成了彩色木质桌椅，专门腾出地方设置卡座、吧台，供同学们聊天。书架上摆满了学生常用的书籍杂志，并实现了无线网全覆盖，安装了KTV点歌系统、投影仪，增加了很多插座，学生随时可以充电。
学生在外面想吃的东西，食堂里基本都有，而且更便宜、卫生。罗艺说，食堂延长吃饭时间，从早上6点一直开放到晚上9点半，学生可以随时来食堂就餐，不再饿肚子。
罗艺说，学校要求餐饮公司引进各种风味小吃，仅早点就40多种。学校也要求食堂每天至少供应5道一元钱的菜品，让穷孩子也能饱肚子。
该校环境艺术系大二学生沈梦莹说，食堂环境变化太大，现在大家都喜欢去食堂，食堂的饭菜品种丰富，味道也比以前更好了。
不只是相声社，学校很多社团和班级都开始选择在食堂举办活动。现在同学们三五成群在食堂里聚会。该校大二学生于今说，她们喜欢中午到食堂里晒太阳，这里干净，适合读书。有时候，她会约闺蜜在食堂看电影，参加卡拉OK比赛。
罗艺惊喜地发现，食堂里的学生越来越多，食堂的营业额也比去年高出很多。如今，为解决学生吃饭排队的问题，食堂专门请勤工俭学的贫困学生担任大堂经理，负责维持就餐秩序。
面向学生实际需求的食堂改造，一方面食堂环境硬件、开饭时间、饮食口味都根据学生喜好来改变，让食堂有饭香；另外一方面，合理利用资源空间，改变了传统的功能单一模式，食堂也承载了文化教育的功能，这让食堂也有了书香。何祖伟说。
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