来自：查字典高考网 2016-05-05
考生在准备高考复习的同时，面对高考志愿专业选择，家长和考生也开始做准备了。查字典高考网为大家总结各学科各专业的就业方向、主要课程、主要实践性教学环节、培养目标、培养要求、毕业生获得的知识和能力等相关信息，指导考生依据职业定位选择专业，仅供参考。
茶学专业就业方向
本专业学生毕业后可在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作
茶学专业课程
主要课程
植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。
主干学科
食品科学、园艺学。
茶学专业概况
修业年限
四年
授予学位
农学学士
主要实践性教学环节
包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。
培养目标
本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
培养要求
本专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。
毕业生获得的知识和能力
1．具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；2．掌握生物科学、茶叶优质高产和食品工程的基本理论；3．掌握茶叶品质形成及经济贸易的基本知识；4．具备分析和解决茶叶加工、检验、茶叶审查和营销方面的方法和技能；5．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；6．熟悉国家对农业和茶业的有关方钊、政策和法规。
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