来自:查字典高考网 2009-08-27
英国科学家认为,人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内,酸性时智商低,碱性时智商高。
这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多,体液酸性上升具有同样道理。科学家对42名年龄在6~13岁的男孩进行观察时发现,大脑中的体液pH值大于7者比小于7的智商高一倍。这是科学家第一次把人的智商与大脑体液pH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的化学标记。
由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的,因而科学家进而提出了改善饮食结构,多吃碱性食品,提高智力水平的设想。食品按其元素成分,可分为碱性、中性和酸性食品三大类。含钾、钠、钙(钙食品)、镁等元素的食品为碱性食品,如水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)、豆制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品,如肉类、谷物、油(油食品)脂、酒类等。不过,具有酸味的食品不一定是酸性食品,以橘子为例,它含有较丰富的钾,所以不是酸性食品,而是碱性食品。
科学家建议,儿童(儿童食品)饮食要少摄入大鱼大肉,多吃豆制品和乳制品;少吃油性食品,多吃蔬菜水果;少吃甜食,多吃海产品。这种健康饮食习惯有益于人的智商的提高,尤其是儿童。
【多吃碱性食物智商有望提高】相关文章:
★ 快吃甜食慢吃酸食
★ 吃饭重视食物搭配
[标签:饮食,物质,高一,化学,]
沈阳音乐学院郎亦农教授的女高音高考曲目解析课程 第9集 《赛吾里麦》演唱讲解,音乐表现一定要自然流畅
爆笑班主任 第一季 第221集 高考结束学生有多疯狂?山东王老师疯狂吐槽
高考体育四项生的日常训练——深蹲移动跳:发展膝关节,踝关节力量。
amc传媒音乐影像 第一季 第600集 高中校长演唱《记忆花园》为高考学子助力打气
探秘历史 第二季 第479集 河南叛逆高考生,写下8000字批判作文,现状如何?
爆笑班主任 第一季 第220集 高考前最后一只视频,山东王老师揭秘高考的秘密
葛军大爷怒了:高考我出了个小学数学送分题,你们跟我说不会做?
张雪峰高考志愿填报指南 第28集 高考志愿分析,材料科学与工程专业,就业很一般,建议慎重选择